2021年02月18日

2021そばBか久栄


国道117号線津南町役場出入り口

津南のメインストリートにお店はあります。

車も自転車も駐車スペースはありません。

近くに役場などありますので自己責任で駐車してください。

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黄色い暖簾が目印です。恵那の看板はお隣(閉店中)

屋号のか久栄は文字こそ違えどご主人のお名前から

共に切り盛りする奥さんと気さくな笑顔で迎えてくれます。

現在、ご夫婦は自然豊かな穴山集落に住われているので

穴山手打ちそばと銘打って供されます。

つなぎは山ごぼうとふのりとダブルスタンダード

コシの効いた歯応えとツルツルとした食感の両方が楽しめます。

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ちょっぴり緑色の¥870

大盛りは二人前の量になり¥1270!

丼物やラーメン類も充実でサイクリストに大満足。

居酒屋メニューも豊富で近所のご常連は昼間っから

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カウンターに陣取って呑んでます。








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2021年01月20日

2021そばA味郷


国道117号線の津南駅入り口と大割野信号の

間のデイリーヤマザキを曲がり津南病院方面に

向かうと味郷の看板を見つけられると思います。

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二階には福原測量と書いてあります!


この界隈の飲食店では珍しくお昼休みが無いので

ランチタイムを過ぎても駆け込みで食べられます。

ありがたいです。

夕方の早い時間から呑んでいる方も!!いいなぁ

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ざるそば ¥900

津南のそば製造の旭商事さんの冷凍生そばです。

冷凍を侮るなかれ。コリコリと美味しい歯応えが

少し甘めのダシつゆと練り辛子にあいます。

味郷さんはワサビではなく練り辛子が付いています。

小千谷方面では辛子を提供してくれるお店があります。

なぜ味郷で辛子なのか分かりません。

これはお母さんに聞かなかったので次回までに

確認しておきます。そして、

以前は手打ちを提供していましたが色々とあったそうで。。。

手打ちは無いのか!?ということですが

事前に予約をすれば食べられるとのことでした。

手打ちはそば御前¥1.500でけんさん焼き

や小鉢が沢山付いて定食風になるそうです。

これからやろうかなってと女将さん。

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イメージです。

トンカツやラーメンも美味しみですよ!

ご馳走様でした!



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2021年01月15日

2021そば@じょんのき

国道117号線沿いの十二ノ木集落にあるお店。
「じゅうにのき」が訛って「じょんのきと」

言われているところからこの店名のようです。

実際はじょんのきのきは喜の略字で七3つのきです。

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鴨せいろ¥1.100  数量限定


鴨せいろをいただきました。

この地方特有のけんちん汁にかも肉がたっぷり!

出汁はしょっぱいですが旨味はバッチリです。

じょんのきはそば、うどん、ラーメンも提供していて

全て自家製麺、そばとうどんは手打ちです。

もっと大々的に手打ち麺と打ち出せば良いのにと思います。

こだわりのお店ですね。そして、ご飯は魚沼産コシヒカリ!

こちらも自家米なのかな?店主がお隣の中里地区からなので

津南産と言えないだけ。お米も多分地物ですよ。

カツ丼(カツ重)も美味い!!

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11:00〜14:00
17:00〜21:00
定休日:月曜日

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こちらも美味しいそう!

ご馳走様でした!


posted by TBCコジマ at 11:46| 新潟 ☁| Comment(0) | ポタリング食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月07日

2021は津南の蕎麦屋さん

2021今年は津南町で蕎麦を提供している

食堂を楽しんでみたいと思います。

手打ちそばを提供しているお店はもちろんですが

乾麺を出してくれるお店もあります。

どんな蕎麦か提供されるの分からないのは

ちょっと残飯です。

TBCなりにお伝えしたいと思います。

どんな蕎麦が提供されているのか

地元民でも中々分からないものです。

楽しみながらポタリング食堂をお知らせします。

では

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posted by TBCコジマ at 20:30| 新潟 ☁| Comment(0) | ポタリング食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月21日

冬はアソスで決まり!

先日の渋峠2020.11.9

下界の山之内町はポカポカ陽気。

でも見上げる志賀方面はうっすらと白い。

それでも上を目指します!

だって週休だったんだもん❣️

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  1. assos ij.SHAQ.6をアウターに

  2. インナーはassos skinfoil winter 4.4

  3. これで−6℃表示の強風でも十分でした。

  4. ただ、体を動かし続けることができる

  5. というのが条件だと思います。

ミスったのはグローブが夏物だったということ。

軽い霜焼けになったようです。

二週間経過しましだが指先の感覚がまだ元通りではありません。

皆さん、秋のライドは油断しないように準備しましょう!

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万能のベースレイヤーですね。



posted by TBCコジマ at 16:43| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする